Siamo un’azienda agricola situata tra i comuni di Giano dell’Umbria, Montefalco e Castel Ritaldi, oltre 100 ettari di superficie nel territorio dell’olio DOP Colli Martani di cui 12 ettari ad oliveto. Attualmente seguita da due cugini classe ’96, l’azienda è nata con i nostri nonni con l’intento di produrre qualità e raccontare un territorio attraverso la passione per l’agricoltura e l’innovazione. Da sempre rispettiamo i disciplinari di produzione integrata della regione Umbria in tutte le nostre colture e per migliorare l’efficienza nell’uso degli input abbiamo ora deciso di impiantare un oliveto irriguo superintensivo dove si può ottenere un olio di grande qualità riducendo gli sprechi.
I diversi esemplari di olivi plurisecolari della varietà San Felice tipica di questa zona e tutto i verde argentato delle nostre colline raccontano la storia dei nostri antenati e vorremo che con l’innovazione possa raccontare anche quella delle generazioni future.